怎样才能做出美味的辣椒炒肉呢？记得再加“2步”，麻辣鲜香，超级开胃。如果你想吃米饭，但不知道搭配什么，那就做一盘吧。
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怎样才能做出美味的辣椒炒肉呢？记得再加“2步”，麻辣鲜香，超级开胃。如果你想吃米饭，但不知道配什么，那就做一盘辣椒炒肉吧。有了这道菜，其实你可以吃两碗米饭。我每周都会这样做几次，并且乐此不疲。连我的孩子都喜欢吃里面的肉，甚至把它放进嘴里，尖叫着有多辣。做这道动人的辣椒猪肉时，很多人都会这样做。首先，他们将肉倒入锅中并搅拌。当他们觉得差不多完成时，他们加入辣椒并搅拌。看起来没什么问题，但是想要更好吃的话，就需要多做一些处理。否则，很容易出现辣椒吃起来生、味道不好、味道不适用等问题。那么，辣椒炒肉到底有多好吃呢？记得多加“2步”，才能香辣可口。超级开胃，让人忍不住想吃一次！让我们下面分享一下具体方法。快来看看吧。一旦你学会了如何制作，你就不想出去买了。你可以自己做，花更少的钱，吃得好。辣椒炒肉的做法： 准备适量的青辣椒，最好是皮薄的，像螺丝一样的。如果想要配色好看，也可以准备一些小米椒。对于猪肉，使用微肥的五花肉或前腿肉。第一步是将辣椒洗净，去掉种子处的茎，然后切成小块。大蒜切片。在空碗中加入少许生抽、老抽、糖、味精，拌匀，备用。第二步，将猪肉的肥瘦部分分开，切成薄片。将肉的瘦肉部分放入小碗中，加入少许盐、生抽、老抽，反复搅拌至粘稠，放在一边腌制。第三步：将铁锅烧热。冒烟的时候，加一点油，moi斯滕它。然后转中小火，加入青辣椒，边压边搅拌。青辣椒热的时候，加入少许盐，不断搅拌，直到青辣椒上面有一点虎皮，有些软。第四步，清洗papot并加油。热时加入稍微肥一点的五花肉，炒出油脂。第5步：然后加入豆豉（可选）、大蒜和小米椒（可选），炒香。加入瘦肉，炒至变色。第六步：倒入青椒搅拌至生，然后倒入酱汁，快速搅拌均匀，即可上桌。这样炒出来的辣椒炒肉，不只吃肉，辣椒也好吃，口感不生，不硬，但又不会太软，恰到好处，非常好吃。配着米饭吃，又香又辣，味道鲜美。做这道菜的时候记得多加两个步骤：1.辣椒不要炒到最后，否则e 它们的味道可能是生的而不好吃。想要辣椒好吃，首先要离锅搅拌，排除水蒸气，带出辣味。同时搅拌一下，再与肉一起搅拌，使其更熟、更入味、更入味； 2、最好将肥肉和瘦肉分别放入锅中。否则，如果一起煎，要么肥肉不易煎，要么瘦肉太硬，导致不好吃。一旦掌握了以上方法和要点，做这道菜就很容易了。如果有时间的话可以尝试一下。欢迎大家留言讨论。如果您觉得文章对您有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习。习，谢谢大家的支持。下次见！返回搜狐查看更多
